Beignet de fleurs de Courgette sauce aioli maison

Des fleurs… qui se mangent ! Croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, nos fleurs de courgette venues tout droit de Provence sont préparées façon beignet doré, comme on les aime. Et parce qu’on ne plaisante pas avec les sauces, on les accompagne d’un aïoli maison bien relevé – de quoi réveiller vos papilles (et peut-être éloigner un vampire ou deux). Une entrée légère, joyeuse et pleine de soleil, qui met tout le monde de bonne humeur… sauf si vous deviez la partager.